De Oude Bakkerij – Rijksmonument
| Locatie | Wijk 4-20, Urk |
| Categorie | Utiliteit – winkel – restaurant |
| Opdrachtgever | Enjoy BV |
| Designed by | ir. J. Post, F. van Urk |
| Jaar | 2013 – 2016 |
| Omvang | 385 m2 / 1210 m3 |
Met een knipoog naar historie is het rijksmonument ‘De Oude Bakkerij’ een verbinding geworden tussen vroeger en nu. Het gebouw, uit omtrent het jaar 1800, is gelokaliseerd in het centrum van oud Urk. Een karakteristieke buurt met woningen die typisch zijn voor het oude dorp.
Het gebouw kent twee ingangen voor winkel en lunchroom.
Het interieur van de bakkerij herinnert de bezoeker aan de toenmalige winkel, door de terrazzo vloer en het plafondontwerp. Er zijn elementen van vroeger gebruikt, zoals de geëtste raampanelen, vitrines, de kasten en de oude spiegel.
De zijingang naar de lunchroom is benadrukt door een klinkerpad. Door dit pad wordt de bezoeker door het pand geleidt, ook zorgt het pad voor een verbinding tussen binnen en buiten.
Het klinkerpad loopt van de garderobe en de balie langs de lunchroom, vervolgens mondt deze uit op het terras aan de andere zijde van het gebouw.
”Het gebouw is een verbinding geworden tussen vroeger en nu.”
Het gehele pand zinspeelt met het vraagstuk over waardebepaling in rijksmonumenten. In het ontwerp is gekozen om de onderdelen terug te laten komen, uit de winkel zoals deze vroeger was. De imposante ovendeur van de oude bakkerij heeft bijvoorbeeld een prominente plek gekregen, op de nieuw ontworpen kunstwand. En de oude vloerdelen zijn niet verloren gegaan, maar gebruikt voor de tafels in de lunchroom. Ook de fietsbeugels aan de voorzijde van de winkel zijn herinneringen van vroeger, waar bezoekers vroeger stonden te wachten op hun ijsje.
Neem vrijblijvend contact op